revista 25
RECETAS PARA COCINEROS DE HOY.
FILETES
DE POLLO CON NATA
Ingredientes: para 4 personas
Filetes de pollo 1 kg, sal, pimienta, 3 cebollas, 2 botes
de nata.
Elaboración: enjuagar los filetes y salpimentar al gusto,
trocear las cebollas en julianas y freír (doraditas).Los filetes pueden ir
fritos o bien a la plancha, cuando estén hechos, le añadimos las cebollas ya
doraditas y la nata en primer hervor apagar y listo.